ВОДА И ЕДА

ПИТЬ АКТИВИРОВАННУЮ ВОДУ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ – ПОЛЕЗНО

    В и-нете встречаются беспочвенные фантазии о том, что вода, выпитая во время еды, якобы разбавляет желудочный сок и пища поэтому плохо переваривается.
    Для понимания этого давайте рассмотрим желудок, он имеет приблизительно такую форму:

    Желудок изнутри весь покрыт складками и бороздками. Природа специально сделала его таким, чтобы он мог растягиваться в 4-8 раз от своего пустого объема.
Та часть желудка, которая на картинке слева вверху находится, называется «малой кривизной». Вся её внутренняя часть тоже покрыта специальными складками и желобками. Вместе они образуют так называемый «желудочный жёлоб» и расположены таким образом, чтобы позволить активированной воде, выпитой нами во время еды, максимально быстро протекать к клапану, который именуется «привратник».
    Этот клапан закрыт до тех пор, пока в желудке есть непереваренная еда и он открывается тогда, когда процесс переваривания пищи – закончен. Или – когда нужно пропустить ту активированную воду, которую мы выпили во время еды.
    И желудочный желоб как раз и позволяет активированной воде попасть к привратнику, минуя ту пищу, которая находится на обработке в желудке. Так вот задумала нас природа! Активированная вода на картинке изображена синими стрелочками.

    Твердые компоненты пищи не способны пройти через привратник до момента, пока они не будут измельчены до мелких частиц размером не больше 2-3 мм. А активированная вода, выпитая во время еды, через привратник свободно проходит тогда, когда она нагревается до температуры желудка. Поэтому если уж запивать еду – то активированной водой комнатной температуры или – чуть тёплой.
    Результаты исследований показывают, что порция активированной воды (около 300 мл.), выпитая во время еды, покидает желудок, наполненный пищей в течение 5-15 минут.
    Желудок – это не пассивный мешок для пищи. Желудок у нас всех – весьма накачанный и мускулистый орган! При переваривании он все время интенсивно разминает пищу за счёт попеременного напряжения своих мускульных стенок. Напрягается он для улучшения и ускорения процесса измельчения пищи. И комок пищи при этом должен быть достаточно мягким.
    А мягким пищу в желудке делает не только разминание и тщательное разжёвывание, но и достаточное, но не чрезмерное количество активированной воды.
Поэтому активированная вода нам как раз и нужна в процессе переваривания для «размывания» комков пищи и обеспечения нормальной работы ферментов.
     Для хранения воды, которая необходима для переваривания, в желудке специально существуют так называемые «карманы». В них вода накапливается и хранится до использования.
    Итак, вывод первый: природа специально сконструировала наш желудок так, чтобы мы могли пить (и пили) воду до, во время и после еды. Причем активированную воду нам лучше пить — теплую.
     Но только и именно Активированную воду! Прямо проходит через привратник, без переваривания, только Активированная вода. Ведь жидкости, которые содержат много питательных веществ, рассматриваются желудком, как еда. Это, к примеру, бульон, суп, пиво, компот, чай-кофе-потанцуем, кола, кефир или молоко, фреш, сок и т.п. Они перевариваются также, как и твёрдая пища. Или – вместе с ней.
    Поэтому, если объем такой жидкой еды велик, то желудку придётся подождать, пока какая-то часть воды не впитается его стенками, чтобы уменьшить общий объём переработки и желудок не перетруждался на работе. А кроме того, при большом объеме жидкой пищи железы желудка и поджелудочная будут вынуждены выделить больше кислоты и ферментов. А регулярных перегрузка со временем начинает нехорошо сказываться на их же кислой работе.
     Большой объём воды нужен организму также и для усвоения пищи и переноса её кровью по всему оголодавшему организму. Поэтому достаточно разумно будет обеспечить организм достаточным объёмом воды. Для этого можно и нужно либо запивать пищу небольшими порциями Активированной воды, либо – выпить 1-2 стакана тёплой Активированной воды минут за 10-15 перед едой.
     Второе – предпочтительнее. Поскольку, как нас радуют ученые, Активированная вода, выпитая перед едой, снижает количество съеденных калорий. А в наше высококалорийное время это – никогда не лишне!
     И насколько же меньше можно съесть, выпив больше? Вполне немало! Три дополнительных стакана по 150-200 мл. Активированной воды в день подвигнут вас съесть на 206 калорий в день меньше.
     Если пересчитать это в подкожный жир, то выйдет всего около 25 г/день. Но за месяц наберется уже дополнительно сброшенных 750 граммов. Так что овчинка стоит выделки, а Активированная вода – выпивки!

Приятный вывод: пейте Активированную воду тогда, когда вам хочется и в комфортных для вас количествах! Естественно, пытайтесь сохранять разумную меру и не выпивать с едой литр-другой воды («губит людей не пиво – губит людей вода»).